特殊專題班
【第二期】HACCP食品安全與冷鏈管理師課程
開課時間: 2024/06/15 ~ 2024/06/16
報名日期: 2024/01/03 10:00 ~ 2024/06/05 18:00
參加對象: 食品工廠、國際貿易、流通業、行銷人員、中央廚房或總部供應鏈管理人員、低溫食品物流業或運輸人員、在學/畢業學生、對「HACCP食品安全與冷鏈管理」有興趣人員
參加人數: 31
剩餘名額: 0
內容簡介:
HACCP食品安全與冷鏈管理師課程
【前言】
冷鏈物流是確保溫度敏感產品安全運輸的重要環節,在全球經濟中扮演著舉足輕重的角色,隨著消費者習慣改變及電商通路蓬勃發展,為培育更多全方位食品領域採購與冷鏈管理人才,HACCP協會開辦「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證」課程,課程內容豐富多元,除規劃食品衛生安全主題(如:各類食品冷鏈保鮮技術及食材驗收),更教授HACCP食品工廠管理實務及智慧聯網(AIoT)技術在食品冷鏈管理的應用等,使學員更加了解冷鏈與流通管理其運作過程,提升跨領域學習的觀念與知識,獲取更多食品冷鏈管理經驗。
【證照特色】
●培育全方位食品領域冷鏈管理人才。
●倡導學習貼近市場需求,提昇就業職場工作能力。
【參加對象】
食品工廠、國際貿易、流通業、行銷人員、中央廚房或總部供應鏈管理人員、低溫食品物流業或運輸人員、在學/畢業學生、對「HACCP食品安全與冷鏈管理」有興趣人員
【全程參與課程可獲得】
●「HACCP食品安全與冷鏈管理師」證書
● HACCP持續教育時數9小時
● 冷鏈管理知識及拓展業務
【課程日期】113 年 6 月 15、16 (共2天)
【課程時間】8:30-16:00 (共12小時)
【課程地點】新北五股勞工中心 (新北市五股區五工六路9號)
【課程費用】非會員 NT$2,800元;會員/在校學生NT$2,600元。
【招生人數】即日起至額滿為止,本班達20人以上即開班,上限30人。*視報名情況調整*
【課程表】
議程 | 第一天 6月15日 | 第二天 6月16日 |
08:50-09:00 | 報到 | |
09:00-10:20 | 食材供應鏈風險管理 | HACCP食品工廠管理實務 |
10:20-10:30 | 休息 | |
10:30-12:00 | 食材供應鏈風險管理 | HACCP食品工廠管理實務 |
12:00-13:00 | 午餐 | |
13:00-14:20 | 肉品衛生安全 | 智慧聯網(AIoT)技術 在食品安全與冷鏈管理應用 |
14:20-14:30 | 休息 | |
14:30-16:00 | 肉品衛生安全 | 智慧聯網(AIoT)技術 在食品安全與冷鏈管理應用 |
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【繳款方式及注意事項】
●報名成功您的e-mail信箱將收到個人專屬虛擬帳號(含應繳款金額),每位學員使用單一獨立的專屬帳號繳費。
●若未收到繳費資訊,請留意e-mail信箱垃圾郵件或至本會官網「查詢或取消報名專區」查詢繳費資訊。
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●逾期繳費者可來電洽詢,請勿匯至本會其他帳戶,費用恕不退還且未符合錄取資格,敬請見諒。
●繳費成功可於e-mail信箱收到錄取通知信,或可至本會官網「查詢或取消報名專區」確認報名狀態。
【聯絡資訊】
聯絡電話:04-22021188
傳真:04-22029025
聯絡窗口:教育訓練組
e-mail:edu@chinese-haccp.org.tw
服務時間:週一至週五9:00-18:00 (午休時間12:00-13:00)