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病媒防治專題班

病媒防治專題班

餐飲業病媒防治相當重要，當產品中有病媒而銷售至消費者手中時，所引起的客訴事件，不僅會造成商譽受損，消費者也會對商家失去信心。 病媒防治雖然只是餐飲或食品衛生管理的一環，卻也是須費心的部分，業者不可不留意。

病媒綜合防治管理 (Integrated Pest Management, IPM)  採單一種生物性、物理性及化學性等防治方法，成效通常不佳，故病媒防治工作上會綜合多種方法一併執行。